Popravak mlinca za kavu uradi sam delonghi kg 79

Detaljno: uradi sam delonghi kg 79 popravak mlinca za kavu od pravog majstora za stranicu my.housecope.com.

Hvala Sergej!
Konačno, sada mogu pronaći pravi mljevenje za espresso!

Hvala puno, Sergej! Puno je pomogla :-)

Hvala, i ja sam učinio isto Viktore

Ovaj je komentar uklonio administrator bloga.

Hvala puno na članku. Puno je pomogla s mljevenjem.

Hvala puno ha instrukcija.

skinite gornji mlinski kamen, rastavite ga i stavite podlošku između njega i njegovog držača. Postavljamo grublje mljevenje i postupno prilagođavamo. Nema problema s rastavljanjem mlinca za kavu, rezultat je otprilike isti

podloške koje se koriste obične za d4 vijke, debljine 0,3-0,5 mm, prodaju se u bilo kojoj trgovini za pričvršćivače. Nakon ovih manipulacija, regulator mljevenja na sam minimum je već zategnut pa sam ga postavio na negdje oko 40%. Mlinac za kavu namomoloa ima jako malo kave, mljevenje je jako fino. Postavite kontrolu mljevenja na max. Količina kave je povećana, ali mljevenje je i dalje jako fino u odnosu na ono prije.

Koristio sam d3 podloške, nisam mjerio debljinu, vizualno 0,2-0,3 mm, regulator mljevenja ide na minimum, i nije čvrsto. Ako mljevete min, pritisak od 15 bara gura vodu kroz vodu
s poteškoćama. Dobro regulirano. Zadovoljan rezultatom. Hvala!

Puno hvala na članku. Puno pomogla. Upravo sam htio promijeniti mlin za kavu.

Hvala puno, nisu stigle sve ruke. Rastavljanje i podešavanje maksimalno 10 minuta. Čak 9 klikova dok se mlinski kamen ne dotakne, ostavljeno 8 klikova, mljevenje u prah.

Čovječe, hvala puno! Mislio sam da ću ga morati odvući na popravak zbog brušenja. Ali sve sam učinio zahvaljujući vašem članku.

Ogromno ljudsko HVALA.

Hvala na opisu! Ne razumijem kako sam uspio okrenuti zupčanike, ali sam počeo vrlo grubo mljeti. Sada je sve OK!

Video (kliknite za reprodukciju).

Usput, sljedeći problem koji može biti s njom:
. zaštita je počela djelovati s nekom vrstom straha. Radio je tri godine bez zamjerki, osim što je indikatorska lampica tijekom mljevenja prestala gorjeti nakon otprilike godinu dana, te je treperila na djelić sekunde i ugasila se, ali na kvalitetu rada to nije utjecalo. A sada je mljevenje uključeno na nekoliko sekundi, a zatim se mlin isključuje. Pa stojiš i pritiskaš prstom svake dvije sekunde, melje, naravno, ali isporučuje konkretno.
i rješenje:
. Zamijenio sam kondenzator 47k275v-x2 (veliki žuti na ploči), radi bez ikakvih problema.

Nadam se da će nekome pomoći, ali ja sam svoj već prodao zajedno s aparatom za kavu. Kupio aparat za kavu.

hvala na savjetu s konderom, nisam morao tražiti kvar, simptomi su bili isti - odmah sam ustao nakon pritiska na tipku, morao sam neprestano bockati.
pa, u isto vrijeme, mljevenje je podešeno na minimum, kako je opisano u članku

Isti problem, potražit ću konder i promijeniti ga.

Puno hvala! Oslikan je vrlo detaljno, i što je najvažnije - fotografije na istom resursu. Ne nestaju nakon šest mjeseci, kao na drugim mjestima.

Ovaj je komentar uklonio administrator bloga.

Hvala! Ispalo je i 4 klika, mlinovi su se već hvatali za peti. No, izašao je još jedan joint. Pri najfinijem mljevenju, sada, počinje raditi u praznom hodu. Oni. osjećaj da zrna više ne padaju na mlinsko kamenje. Za vrijeme mljevenja morate uzeti mlinac za kavu i protresti ga lijevo-desno ili protresti, onda se melje normalno..

Dobar dan! Ne mogu skinuti aparat za kavu. Ima li kakvih trikova? Bojim se pokvariti izgled odvijačem, ubacio sam plastične kartice, dosta, ali klik se nije dogodio.

Govorite o ovoj kapici koja je spojena na zupčanik? Ako da, onda pogledajte šape na fotografiji. Samo snažno gurnite i izvucite. Prsti. =)

Regulator je onaj s kraja koji se slučajno maknuo šapama. A onaj ispred broja žitarica, to je samo to ne mogu ukloniti. Na fotografiji nije jasno kako je pričvršćen. Odvojiti odvijačem? Bojim se da će biti udubljenja.

Pauza, uspjelo je. Hvala! Nastavit ću.

Odvijač ili tvrda plastika postupno u krug

Sergej, hvala ti puno!
Brušenje je sada ono što vam treba. Zapravo sam razmišljao o zamjeni mlinca za kavu.

U početku sam htio kupiti mlinac za brašno i žitarice - ali ga nije bilo, ovaj mlin za kavu je počeo raditi i ne raditi kada sam stavio zrna. Žernov se povukao. Kasnije sam mlinski kamen propisno dotjerao - mora biti zatvoren, okrenut prema bravi.

Gornji mlinski kamen mora biti okrenut kako bi se zatvorio pri obradi. Tada sam imao problem da je odletio tijekom rada, mljevenje se pokazalo grubljim - očito, loše sam ga zatvorio, to znači.

Mljevenje je ispalo dosta veliko, veće nego na videu o ovom mlincu za kavu koji sam gledala! I shvatio sam da ni za takav mlin za kavu to nije granica, i vidio sam da se nešto mora napraviti! Gornje klinove, vijke gornjeg mlinskog kamena zategnuo sam križnim odvijačem tako da sjednu dublje i da ne “viruju”. Bile su malo prelabave. To su tvrdnje prema montaži, prema proizvođaču! Dobro je da se po tom pitanju može nešto učiniti.

Kao što vidite, mlinski kamen je napravljen od PLASTIKE. Tvrd i jak, budući da melje kavu. Zašarafljeno željezom.

Crna plastika na vrhu miriše na plastiku – ali to ne utječe na okus kave.

A evo i fotografije mljevenja. Ovo je najfinije mljevenje koje sam dobio nakon što sam zavrnuo klinčiće, na najfinijem mjestu regulatora. Možda je na nekim fotografijama autofokus vrlo velik. Mljevenje nije baš ujednačeno – ima vrlo sitnih čestica, a one su poput granuliranog šećera.

NEDOSTACI: Opet da unatoč nazivu Delonghi, montaža šepa, sastavljena u Kini, a netko nema sreće. (Zbog toga hiroviti stroj.) Štoviše, bio je i slučaj da se oznaka veličine mljevenja pomaknula tijekom mljevenja - to znači da trebate očistiti, oprati mlinac za kavu i eventualno držati regulator tijekom rada. Mislim da je gotovo Za 3000 rubalja možete kupiti sasvim pristojan uređaj - pa neka to radi ovaj novac, bez ikakvih preinaka s naše strane. Na primjer, postoji mlin za kavu Vitek Vitek burr, čak je jeftiniji za čak 1 tisuću rubalja, ako ne i više! Mlinsko kamenje trebate redovito čistiti. Ne perem ga baš često. Široka i visoka, dimenzije nisu male. Isti Vitek je po veličini veći od brusilice za noževe, ali manji od ovog.

Pročitajte također: Popravak podruma uradi sam

PREDNOSTI: Jedan od najjeftinijih burr mlinova za kavu stranog proizvođača. I inače ima dobar mlinski kamen, dobar oblik mlinskog kamena za mljevenje. Gledao sam video na YouTubeu, gdje Amerikanac govori o obliku mlinskog kamena u mlincu za kavu, što su oni - i ovaj oblik je jako dobar. Ono što je važno, mlinski kamen se ne pregrije, brzo se melje. Iako piše da je mlinac za kavu za cijela zrna kave - kroz njega je sasvim moguće opet provući krupno mljevena zrna - probala sam. I zapravo, kada proučavate ovo tržište, hladniji mlinci za kavu koštaju 5 i 6 tisuća rubalja. Ako usporedite s takvim cijenama, onda je 2 puta jeftinije. Podložan poboljšanju.

AŽURIRAJTE KAKO sam također lako smanjio mljevenje. Evo još jednog načina na koji sam uspio malo smanjiti mljevenje i približiti se mljevenju poput soli ili finog pijeska: moj gumb za mljevenje nije idealno postavljen na najfinije mljevenje, a dok sam mljeveno, držao sam ručku rukom na najfinijem mljevenju, mlin za kavu je bio natopljen, a ispalo je da melje još sitnije.

Novi! Prošlo je godinu dana otkako koristim ovaj mlin za kavu. Nakon otprilike šest mjeseci ili nekoliko mjeseci, gumb za podešavanje mljevenja je otkazao i već ga je trebalo držati. Ona se vrti. Mjesta stupnja mljevenja su se pomaknula. Sve sam popravio. Mljevenje je fino i savršeno. Tijekom mljevenja zrna se zagrijavaju. Sada ne mogu oprati mlinski kamen, odvrnuti ga, ali mlin za kavu radi stabilno i dobro.

Samo trebate imati upornost i želju da sve dovedete u red.

Moderni kućanski aparati nisu izdržljivi. A ako i dalje koristite uređaj za drugu svrhu osim za namjeravanu, tada se stopa njegovog kvara značajno povećava.Kod mlinca za kavu to se može dogoditi ako umjesto zrna kave sameljete šećer i druge, tvrđe vrste proizvoda. No, bez obzira na to je li se uređaj pokvario zbog nepravilnog rada ili iz drugih objektivnih razloga, ne biste trebali žuriti kontaktirati servisni centar. Najvjerojatnije je sasvim moguće popraviti mlin za kavu vlastitim rukama.

Današnji električni mlinci za kavu dostupni su u dvije vrste: s bušenjem i udarnim. lavovski dio prostor u tijelu uređaj je okupiran elektromotorom - do 80%. Ostatak prostora rezerviran je za zrna kave. Na primjer, za modele mlinskog kamena mlinac za kavu sastoji se od tri dijela. U prvom se ulijeva dio sirovina za preradu. U drugom se mljevenje odvija izravno. A u trećem se sastavljaju gotovi proizvodi.

V strukture udarnog tipa ugrađeni noževi. Oni su ti koji melju zrna u prah velikom brzinom rotacije. Ponekad se takav mehanizam naziva rotacijski. A ima samo jedan spremnik u koji se stavljaju pržena zrna kave. Također ima obradu. A mljevene sirovine jednostavno se ulijevaju u drugu posudu. U svom dizajnu, takav mlin za kavu vrlo je sličan blenderu.

Važno! Svi uređaji opremljeni su motornom bravom kada je poklopac otvoren i zaštitom od pregrijavanja. U mnogim modelima dodan je dodatni pulsni način rada koji pomaže kod kratkih zaustavljanja motora pri drobljenju tvrđih proizvoda. Na primjer, kada je potrebno napraviti prah od šećera.

U rotacijskim mlincima za kavu često postavite mjerač vremena. Potrebno je kontrolirati stupanj mljevenja. Što je proces duži, manji je prinos proizvoda. U strukturama od mlinskog kamena tu ulogu ima regulator dubine brušenja. Da biste to učinili, povećajte ili smanjite razmak između mlinskih kamenja. Za pripremu pića prema različitim receptima potrebne su nejednake frakcije mljevenja.

Savjet! Da biste skuhali kavu u džezvi, zrna morate samljeti u prašinu. A za kuhanje espressa potreban vam je krupniji mljevenje.

Uređaj nije teško rastaviti ako poznajete dijagram uređaja. Dizajn svih mlinova za kavu je gotovo isti, ali je sklop različit za različite marke. I poznata tvrtka Bosch ima dva modela s različitim metodama rastavljanja.

Lako je pronaći ljude koji još uvijek uspješno koriste sovjetske kućanske aparate. Mlinci za kavu proizvedeni u zemlji koja već dugo ne postoji, po produktivnosti nisu inferiorni od svojih modernih kolega. Otvorit će popis uputa za ispravno rastavljanje takvih uređaja.

Napravljeno mirne savjesti natrag sovjetsko vrijeme mlin za kavu marke ZMM morate rastaviti, ako ne radi popravka, onda barem radi čišćenja i održavanja. Redoslijed radnji je sljedeći.

Pustite nož. Da biste to učinili, morate pronaći utor na dnu kućišta, umetnuti odvijač u njega i odvrnuti ga u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Ključem ili kliještima odvijte plastičnu maticu koja se nalazi odmah ispod noža, pola okreta (lijevo ili desno).
Uklonite plastični držač za čaše zajedno sa staklom.
Skinite metalnu podlošku s potporne osovine.
Da biste uklonili ploču, morate je istovremeno pritisnuti zajedno s bravom i okrenuti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok ne izađe iz utora.
Savijte oprugu za pričvršćivanje i otpustite prekidač.
Skinite podlošku za prljavštinu s osovine.
Pomaknite prsten na dnu kućišta i odvrnite vijke koji pričvršćuju električnu žicu.
Izvadite motor.

Važno! Prilikom vađenja noža postoji opasnost od lomljenja utora. Nakon toga daljnje rastavljanje će biti nemoguće. Kako se to ne bi dogodilo, prvo ga poprskajte limenkom WD-40 i pričekajte nekoliko sekundi. To će znatno olakšati odvrtanje.

Pročitajte također: Popravak stražnjeg ovjesa Lancera 10 uradi sam

Potpuno sličan dijagram slijeda tijekom rastavljanja za drugi sovjetski uzorak - EKMU 50. Ali za moderni električni mlin za kavu „MIKMA» EKMU IP-30 moskovskog proizvođača (dječja verzija sovjetskog prototipa), algoritam se podudara do pete točke uključujući. Zatim morate učiniti sljedeće:

ne uklanjajte šipku, već je pažljivo podignite i pomaknite u stranu;
prije odspajanja vodiča, morate ga gurnuti iz kućišta gumba i ukloniti ga udesno;
izvadite elektromotor;
uklonite uljnu brtvu s osovine motora;
oslobodite štitove od gumenih amortizera;
uklonite oprugu iz utora unutar uređaja kako biste uklonili gumb;
odvrnite dva vijka skrivena ispod gumenog prstena na dnu kako biste odspojili kabel za napajanje iz kućišta.

Straume 3 je još jedan mlin za kavu napravljen u Rigi u vrijeme Sovjetskog Saveza. A evo kako ona to razumije možete vidjeti u videu:

Možda je najlakši način da rastavite sve uzorke mlinova za kavu u modelu Bosch mkm-6003. Algoritam radnji je sljedeći: da biste uklonili nož, samo ga trebate odvrnuti u smjeru kazaljke na satu, a motor možete izvući tako da olabavite kabel za napajanje i povučete motor prema sebi. To je sve.s modelom Bosch mkm-6000 jedna osoba to više ne može. Trebate pomoć izvana ili pristup dobrom škripcu. Najprije morate pričvrstiti jedinicu u ruke pomoćnika ili je stegnuti stezaljkama tako da bude strogo u vodoravnom položaju. Zatim, odvijačem ili sondom, morate odvojiti dno u području gdje je kabel za napajanje pričvršćen. Zatim, nakon što je zabio prvi odvijač do dubine od jednog centimetra, drugi treba opipati zasune i pažljivo ih odvojiti. Istodobno, trebate držati dno kako motor ne bi ispao, koji je pritisnut uz njega. Očigledna jednostavnost postupka ne bi trebala zavarati, jer glavna poteškoća leži upravo u zasunima, čije odvajanje zahtijeva veliku vještinu i strpljenje.

Uglavnom, svi mlinci za kavu lako se rastavljaju. Obično je dovoljno odvrnuti 2-3 vijka s dna kućišta. Ponekad se morate petljati sa zasunima. Ali postoje tajne, poput modela Bork j700: da biste došli do tiskane ploče, morate ukloniti gumb prekidača za mljevenje, koji je pričvršćen podloškom umjesto matice (ovo je ono što trebate odvrnuti). Originalna obdukcija također je karakteristična za mlin za kavu Elmaz. Nijansa je u tome što najprije morate dlanom okrenuti dno, a zatim ga ukloniti s kuka u tijelu.

Savjet! Zasebno, može se reći za model Vitek 1540. godine. Ne preporučuje se rastavljanje kod kuće. To mogu učiniti samo kvalificirani serviseri.

Zatim će biti opisane metode za popravak mlinova za kavu koje ne zahtijevaju dubinsko znanje. Naime:

uređaj se ne uključuje;
noževi se vrte neravnomjerno;
kvarovi u radu motora;
lom kabela za napajanje;
druge karakteristične jednostavne kvarove.

Kada uređaj ne daje znakove života, tada prije svega trebate potražiti kršenje kontakata i prekida žice. Ako pregled nije otkrio problem, razlog leži u elektromotoru, koji se može otkloniti samo u radionici, jer su potrebna posebna znanja.

Važno! Kada se noževi vrte sa zaglavljivanjem, onda je očita greška izgorjelog namota motora. Kod kuće jednostavno nije realno da osoba neupućena u takvim stvarima premota namotavanje.

Ali ako motor jako radi i osjeća se miris paljevine, možete pokušati učiniti bez stručnjaka. Najvjerojatnije je to kontaminacija ležajeva ili čahure. Da biste riješili problem, morate otpustiti osovinu i obrisati je alkoholom. Uz očitu koroziju, možete ga tretirati WD-40 ili pažljivo brusnim papirom. Za prekide u radu motora mogu biti odgovorne četke. U tom slučaju potrebno je čišćenje ili njihova potpuna zamjena. Cijeli kolektor možete obrisati alkoholom ako se na njemu nakupila prljavština.

točke prekida i puknuće strujnog kabla odmah upasti u oči. Ako ga nije moguće zamijeniti novim, žice na mjestu puknuća treba skinuti, zalemiti i ponovno izolirati. Postoje i slučajevi kada, zbog kontaminacije tlačnog mehanizma, brava ne uspije. Ovaj se problem lako rješava rastavljanjem i čišćenjem neradne jedinice.

Savjet! Neki mlinci za kavu (osobito Delonghi KG 79) imaju slabu kariku u obliku kondenzatora na električnoj ploči. S vremenom nabubri i treba ga zamijeniti novim.

Kako bi mlin za kavu radio što je dulje moguće, morate slijediti jednostavna pravila rada i prevencije..

Ne ostavljajte mljevenu kavu u uređaju dulje vrijeme.
Nakon svakog mljevenja trebate obrisati unutarnju zdjelu i noževe vlažnom krpom.
Ne uranjajte uređaj u vodu prilikom pranja, bolje je ograničiti se na mokro trljanje.
Strojevi s plastičnim kućištem mogu se pregrijati i otkazati tijekom dugog razdoblja neprekidnog rada. Takvi su kvarovi česti za marke Moulinex i Saturn. Ako pravite male pauze u mljevenju svakih 20 sekundi, možete produžiti vijek trajanja mlinca za kavu.
Moram pokušajte izbjeći mljevenje druge hrane. Za to postoji blender.
Trebao bi pravodobno mijenjati tupe noževe i mlinsko kamenje. Potonje je potrebno zamijeniti nakon mljevenja 300 kg žitarica, a prve znatno češće.

Pridržavajući se jednostavnih pravila za njegu i rad aparata, redovitim preventivnim održavanjem i pravodobnim obavljanjem manjih popravaka, možete produžiti vijek trajanja svog omiljenog mlinca za kavu koji će vas oduševljavati još dugi niz godina vjerne službe. .

Delonghi KG 89/79 je prvi mlinac za aparate za espresso kavu, koji je zamijenio ukinuti Vitek 1548. Slika - Uradi sam popravak mlinca za kavu delonghi kg 79

Mlinac za kavu Vitek VT-1548 odnedavno je svojevrsna polazišna točka u odabiru jeftinog kućnog mlinca za kavu, o čemu sam pisao u njegovoj recenziji, no trenutno ga nema u prodaji. I ostaje umjesto nje da se zadovolji analogom - pseudo-mlinskim mlinom za kavu Delonghi KG 79 ili KG 89. Potonji se razlikuje samo u završnoj obradi - metalnim vanjskim pločama kućišta. I ona je ta na fotografiji.

Pročitajte također: Saeco xsmall aparat za kavu ne radi popravak uradi sam

Kao što sam već napisao u recenzijskom materijalu o odabiru mlinca za kavu, pseudo-burr mlin je minimum dopušten za aparate za kavu od rogača. Jeftinija klasa mlinova za noževe dobra je samo za tursku kavu, odnosno za tursku. Ljubitelji "alternative" (gdje je potrebno ujednačeno grubo mljevenje) je još teže - čak ni ovaj mlin za kavu nije prikladan za njih.

Općenito, Delonghi KG89 ili KG79 su najpristupačnije brusilice na ruskom tržištu.. Istina, ima i jeftinijih, ali to su potpuno nepristojna kineska mlijeka koja rade točno onoliko koliko koštaju.

Od para 79/89 možete birati isključivo po cijeni i izgledu, ako su nekome bitne metalne površine. Ali odmah vas upozoravam da je u teoriji skuplji Delonghi KG89 jeftiniji od najmlađeg. A čelične ploče njegovog tijela, inače, savršeno skupljaju otiske prstiju.

Ako rastavite DeLonghi 89 ili 79 i bolje pogledate njegove mlinske kamenje, vidjet ćemo neugodnu osobinu - zube i zupčanike koji se uzdižu iznad glavne radne površine. Nažalost, upravo ti zubi (ima ih 6), a ne zarezi na samom disku, odrađuju 80% posla. Zbog toga je zrno kave uglavnom lomljeno, zgnječeno kao na jeftinijim mlincima za noževe, a ne pažljivo mljeveno.

Međutim, preostalih oko 20% posla i dalje pada na ravni disk za šišanje, što vam omogućuje da dobijete više ili manje ujednačeno brušenje, slično kao rezultat rada pravog uređaja za brušenje.

Redoviti čitatelj je možda primijetio da sam citirao upravo ono što je napisano u recenziji Vitek 1548. To i ne čudi, jer su mlinski kamenovi ovdje 100% potpuno isti. Siguran sam da se proizvode u istoj tvornici. Da, montaža je u Kini, nije strašno.

Tehničke karakteristike opisanih mlijeka malo se razlikuju od Viteka, ali u nijansama. S obzirom na iste mlinske kamenje, očekuje se da će rezultat biti 95% isti:

Čelični ravni pseudoburrs, promjera 40 mm
Iako se na bočnom regulatoru za broj pozicija može reći da uopće nije potpisan, u stvarnosti postoje međuvrijednosti s karakterističnim klikovima. Ukupno ima 16 stupnjeva brušenja, pozicije su fiksne.
Regulator doziranja (tajmer za mljevenje) za 2 - 12 obroka sa srednjim vrijednostima. Zapravo - beskonačno, možete birati vrlo fleksibilno.
Snaga 110 W
Kutija za zrno od 120 g, kanta za kavu od 120 g
Plastika izgleda kvalitetno, bez ikakvog neugodnog mirisa.
Duljina kabela 85 cm, bez utikača. Da, kabel je kratak, ali na dnu se nalazi pretinac za višak.

Delonghi KG89/79 se prodaje za više od cijene Vitek, što je tužno. Ali doplata, općenito, može biti opravdana

Moglo bi se odmah ultimatumom reći gdje je kvaliteta Delonghija, a gdje Vitek. Ali to je slučaj kada je Vitek bio sasvim na razini.Događa se. Jasno je da Delonghi još uvijek izgleda kao klasa iznad. Ona ima strože i elegantnije, sjeckane forme, metalna završna obrada u slučaju KG 89 također podiže status vlasnika.

Objektivnije bolje, a to regulatore čini praktičnijim. Općenito, na tijelu su dva gumba, na lijevoj strani je regulator mljevenja (vrijednosti nisu označene, samo od finog finog do grubog grubog), sprijeda je regulator porcije (od 2 do 12). Obje su izrađene od mekog materijala koji je ugodan na dodir, a ne kao Vitkina gola plastika. Regulator mljevenja je mnogo čvršći. Na vrhu je samo jedna tipka, ali je pozadinsko osvijetljena, dok mlijeko radi iz njega izlazi nježni plavi sjaj.

Tajmer, kada je postavljen na minimalno 2 obroka, melje dok se motor ne ugasi na 12 sekundi. Kada se postavi na 10 porcija - 60 sekundi. Sve međuvrijednosti su proporcionalne.

Konačna masa mljevene kave tradicionalno jako ovisi o stupnju. Ali ovdje postoje značajne razlike od Vitke. Kod najfinijeg mljevenja (položaj “Fino”), na svaka dva obroka mlijeka melje se oko 8 grama (Vitka je imala 13). Na najvećem (položaj “Grubo”) - oko 14 grama (Vitka ima 20).

To, općenito govoreći, nije dovoljno. Ovdje je situacija ista kao i kod pravog Solis Scala brusilice. Također je mlatila na finom mljevenju za dvije porcije od 7-8 grama, što je dovoljno samo za jedan espresso. Na velikom je dala 15 grama, što je gotovo isto kao i Delonginih 14. U tom smislu, Vitek 1548, kao i Solisov konkurent - Rommelsbacher EKM 300, daju ispravnije "pakiranje".

Imajte na umu da su ovi rezultati mojih mjerenja samo informativni. Ovisno o zrnu, može se samljeti malo više ili malo manje. Ali to ne mijenja zaključak o doziranju.

Donji pretinac za mljevenu kavu u potpunosti je izrađen od plastike i ima poklopac. Na dodir djeluje dosta snažno, uz lagane udarce po stolu nema osjećaja da je čak i malo jači, i da će popucati.

Provedeno blokiranje uključivanja bez poklopca odjeljka za žitarice ili donjeg bunkera. Kada pokušate dobiti donji spremnik, mlin za kavu se isključuje. Za to je zaslužna neugledna prikolica. Otvaranje poklopca gornjeg odjeljka također uzrokuje zaustavljanje. Proizvođač ga je nazvao Dual Safe - "dvostruka zaštita", ali, naravno, ovdje nema ničeg "vlasničkog".

Brzina rotacije mlinskog kamena nigdje nije navedena, ali se čini da je na razini od 1200-1300 okretaja, baš kao i Vitekova. Ovo je dosta, ali u ovoj klasi to zapravo nije važno, jer sama struktura diska daje nedostatke, a brzina blijedi u pozadini.

Pročitajte također: Popravak pogona freze za snijeg "uradi sam".

Što se mljevenja tiče, sve je očekivano – baš kao i na Viteku. Opći problemi su isti. Heterogenost, koja je posebno uočljiva pri grubom mljevenju. Ima dosta velikih čestica, a mrlje kao da su iz minimuma.

U slučaju minimalnog brušenja, vrijednost je iznimno bliska rezultatu svih ostalih pseudo-bursa. Jasno je da za Turke neće baš ići, ali za espresso je više-manje adekvatan. Naravno, volio bih da bude manji. Za prave mlinske kamenje, čak i najjeftinije pred već spomenutim Rommelsbacherom, manji je i, što je najvažnije, ispravniji, ujednačeniji. Štoviše, što krupnije meljete na Delonghi KG 89 ili 79, to se jače povećavaju neravnine, odnosno stvarno trebate raditi na minimumu. Ako razmišljate o kupnji ovog mlinca za alternativne metode kuhanja kave, budite upozoreni: neravnomjerno mljevenje će biti pogubno.

Ali ne samo uniformnost stavlja žbice u kotače. Fotografije to ne mogu prenijeti, morate to snimiti pod mikroskopom, ali prsti to jasno prepoznaju dodirom. Kao i kod drugih pseudo-bursa, gdje se ne melje površina diska, već izbočeni elementi na njemu, same čestice kave ispadaju oštre, njihovi rubovi bodu kožu prstiju na dodir. Odnosno, zrna nisu izlizana, već slomljena, slomljena.

Međutim, može se nazvati polaznom točkom za pripremu espressa. Iako naj-najpočetniji. Sve pseudo-brusne brusilice daju ovaj rezultat. Oštrice su još gore i uopće nisu prikladne za espresso. Alternativna opcija je kupiti već mljevenu kavu, ali tu je problem drugačiji, svježina nije ista.

Na internetu možete pronaći puno uputa kako nadograditi mlin za kavu Delonghi 79 / 89 tako da se finije melje. Metode su različite: brtve, preuređivanje prstena za podešavanje, nešto drugo, ne sjećam se.

Ali to neće riješiti glavni problem: drobljenje umjesto mljevenja. Osim toga, postoji još jedna nijansa. Pričvršćivanje gornjeg mlinskog kamena je plastično. Ali prilično je solidan. Osjetljiviji plastični zupčanici koji prilagođavaju položaj ovog nosača, čime se prilagođava mljevenje. Pritisak pri minimalnom brušenju (i dalje smanjen u odnosu na tvornički) ispada pretjeranim, pogotovo ako ga okrenete tako da se gornji zubi počnu lijepiti za donje. Kao rezultat toga, pričvršćivanje gornjeg mlinskog kamena izdržava, ali često se prvi zupčanik lomi, za koji se prianja.

Što se tiče pouzdanosti, mlinci za kavu Delonghi KG 89 i 79 imaju jednu slabu kariku. Ovo je kondenzator CARLI 47k275v-x2. S vremenom, nakon 5-6 godina, uz aktivnu uporabu, nabubri (kao, na primjer, kondenzatori na matičnim pločama za računala), što rezultira prekidom rada zbog prekoračenja praga otpora. Drugim riječima, mlin se zaustavlja gotovo odmah nakon pokretanja, a što je finije mljevenje, to brže staje.

Rješenje je jednostavno zamijeniti. Nalazi se na ploči, velika je i žute boje. Prodaje se slobodno na radijskim tržnicama. Iako će biti potrebne ravne ruke i lemilo.

Takav mlin za kavu trebao bi koštati 2000-2500 rubalja. A onda je ovo sjajna kupnja, možete je sigurno uzeti za eksperimente. Preko četiri tisuće već mučenih sumnjama. Ipak, pseudo-mlinski kamen nije ono što vam treba za visokokvalitetni espresso. Da, i u slučaju francuske preše, filtera, gejzira - također je diskutabilno zbog neravnomjernog mljevenja, koje je veće, što ćete veće mljevenje dobiti.

Ukratko, za neiskusnog početnika ili početnika ovo je odličan mlin za kavu. Za "prosječne" - već vrlo kompromisan izbor. Ali u nedostatku prave alternative, ono što je na rabljenom tržištu (mlinci na Avitu se prodaju od 5 tisuća, imajte na umu da se melju pravi mlinski kamen, morate provjeriti), što je na primarnom. Podsjetim da sljedeća klasa mlinova za kavu počinje od 10.000 rubalja, a to su Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 ili starija linija mlinova za kavu iste marke Delonghi Dedica KG 521 (ne brkati se s konvencionalnim nožem KG40 i KG49 brusilice).

Ako vam je cilj kod kuće dobiti espresso koji se ne razlikuje od pića iz kafića, onda ovo (i sva slična pseudo-burr mlijeka) nije za vas.

P.S. Predviđajuća pitanja - doista, u vrijeme pisanja ove recenzije, formalno "hladniji" 89. model posvuda je jeftiniji od jednostavnijeg 79. koji se također prodaje na nekoliko mjesta. U redu je, nije lažno, događa se.

Ako niste stručnjak, kako onda popraviti mlin za kavu? Upute u slikama.

2. Mlinac za kavu uopće ne radi.

Jeftinije kupiti novi mlin za kavu.

3. Mlinac za kavu se polako okreće,
sumnjičavo sumnjičavo reži, iznutra se osjeća miris paljevine.

Moderni mlinci za kavu, bez sumnje, pouzdani su i produktivni, ali su dizajnirani za specifične zadatke. Na primjer, mlinac za kavu možda treba popraviti ako melje šećer umjesto zrna kave. Ostali modeli, posebice Bork i Bosch, pate od prodora vlage u područje osovine motora. Ali u svakom slučaju, ako motor nije izgorio, možete sami popraviti uređaj.

Većina mlinova za kavu ima prilično transparentan algoritam rastavljanja. Postoje dvije vrste uređaja:

noževi za mljevenje kave;
kamene mlinove.

Potonji imaju zaseban algoritam za rastavljanje mehanizma za mljevenje. Odgovor na pitanje kako potpuno rastaviti mlin za kavu tipa burr ovisi o tome od konkretnog modela uređaja. Opća shema je ista. Konusni noževi mlina montirani su na pogonsko vratilo s tri ili četiri vijka. Lako ih je otvoriti. Međutim, prilikom ponovnog sastavljanja potrebno je paziti da glave budu potpuno umetnute u sjedala. Ako sastavite uređaj za mljevenje bez zatezanja vijaka, možete izgorjeti mlinac za kavu ili možete stalno pronaći finu metalnu prašinu u mljevenju zbog činjenice da izbočene glave pričvršćivača strše u zonu kretanja mehanizma za mljevenje.

Pročitajte također: Popravak kućišta telefona uradi sam

Mlinci za kavu se lako rastavljaju.Potrebno je odvrnuti nekoliko samoreznih vijaka, koji se često nalaze na donjoj ravnini, na dnu stroja. Pristup njima može biti otvoren i zaštićen nožicama uređaja.

Održava se posebna skupina mlinova za kavu na zasunima. Na primjer, modeli Bosch MKM 6000, sovjetski aparat ZMM, mlinski kamen EKMU 50 i EKMZ 125. Ovdje se donji dio tijela uklanja tankim sondama ili odvijačima, s kojima se savijaju zasuni.

Potrebno je izvući motor radi pregleda stanja ležajeva i osovine rastaviti noževe. Skidaju se drugačije. Najčešća vrsta veze je navojna. U ovom slučaju koristi se princip samozatezanja. Ako se nož pomiče u smjeru kazaljke na satu, tada se lijevi navoj reže na spoju. Ako je suprotno od kazaljke na satu - desno. Za rastavljanje noža potrebno je postaviti utor odvijača u odgovarajući utor osovine, a zatim okrenuti blok noža u smjeru kazaljke na satu ili suprotno od smjera kazaljke na satu, ovisno o navoju.

Prilikom rastavljanja noža treba biti oprezan. Udubljenje na osovini je plitko, metal je mekan, pa se odvijač mora čvrsto postaviti, pritisnuti, a pri odvrtanju noža primjenjivati silu postupno.

Tijekom vremena, zona pričvršćivanja postaje začepljena ostacima mljevenja, zaplijenjena je oksidima. Stoga se preporuča primijeniti mazivo WD-40za uklanjanje prljavštine i lako odvrnuti blok noža. U slučaju kada stezna matica ima konusni navoj i izrađena je od bronce, možete lagano zagrijati spojno područje pomoću lemilice.Daljnje radnje ovise iz modela mlinca za kavu. Morate pažljivo rastaviti uređaj, prateći graničnike, uklanjajući strukturne elemente iz utora. Najčešće, nakon uklanjanja bloka noža, morat ćete učiniti vrlo malo:

Odvrnite pričvrsnu plastičnu maticu koja pričvršćuje čašu za mljevenje. Jastučić za prašinu od filca pričvršćen za pričvrsnu maticu ne smije se izgubiti.

Skinite čeličnu podlošku osovine.

Uklonite blokirnu ploču laganim pritiskom prema dolje i iz restriktivnih utora kućišta.

Primjer detalja mlinca za kavu Saeco

Za popravak motora ili utvrđivanje njegovog zdravlja potrebni su multimetar i znanje o tome gdje mjeriti otpore namota. Stoga ćemo se dotaknuti samo relativno manji problemi, što se može eliminirati čak i uz minimalne vještine u radu s alatom.

Polomljeni kabel za napajanje vidljiv je golim okom. Ali ako je mjesto pregiba blizu tijela, kvar možete otkriti jednostavnim pomicanjem žice. Ako je uređaj počeo davati znakove života, to znači da ćete morati promijeniti kabel.

Dolazi do kvara zaključavanja zbog začepljenja tlačnog mehanizma (nalazi se na liniji utora poklopca) ili nedostatak pritiska na unutarnjoj ploči. Provjera brave je jednostavna - pritisnite izbočeni plastični element tankim odvijačem. Ako na određenom položaju mlinac za kavu oživi, morate ga rastaviti i ukloniti prljavštinu.

Razloga može biti nekoliko: od puknuća kabela iznutra (da biste uklonili takav problem, trebat će vam vještine rada s lemilom) do kvara motora. U ovom slučaju, provjera će zahtijevati posebna znanja.U tom slučaju popravak nije ekonomski učinkovit, potrebno je premotavanje ili kupnja novog motora, često je lakše i jeftinije kupiti novi mlinac za kavu.

Jedan od razloga je djelomični kvar motora, pregorjevanje jednog od namota. Popravak može biti problem. To će zahtijevati dijagnostiku, premotavanje ili skupu zamjenu.

Najčešći uzrok je kontaminacija i oksidacija ležajeva ili čahure. Ovaj se problem vrlo često opaža u mlincima za kavu Bosch serije 6000. Da biste uklonili kontaminaciju, morate pažljivo rastaviti uređaj, provjeriti lakoću klizanja svih blokova i podmazati ležajeve. Za modele Bosch 6000 radi se sljedeće:

klizna čahura se uklanja s osovine (gornji dio);
osovina se tretira alkoholom;
s očitim znakovima korozije, uklanja se posebnim alatima ili WD 40.

Osovina se može obraditi brusni papir-nula, morate postupati oprezno. Postupak prikazan u sljedećem videu nije uobičajeno korišten. Marljivošću i stalnim ponavljanjem ovakvog održavanja može se promijeniti zazor u kliznoj čahuri, što će dovesti do raznih vrsta kvarova.

Video (kliknite za reprodukciju).

Samopopravak mlinca za kavu može se provoditi periodično. Postupci održavanja uključuju podmazivanje i čišćenje od onečišćenja. Kako biste spriječili nezgode, nemojte koristiti mlinac za kavu u načinima koji nisu preporučeni od strane proizvođača. Na primjer, mljeti šećer u prah, samljeti biljne začine, obraditi velike mase mljevenja. Svaka tehnika ima svoja pravila rada i ako ih ne prekršite, uređaj će raditi dugo i bez greške.