Detaljno: uradi sam popravak aparata za kavu Zelmer od pravog majstora za web-mjesto my.housecope.com.
Raspravljalo se o popravku Saeco aparata za kavu, opisali su što će se pokvariti. Govor se ticao aparata za kavu koji mogu mljeti zrno, dozirati, kuhati, točiti u šalice. Razlika između aparata za kavu je u njegovim skromnim mogućnostima, ima dosta dizajna. Češće nalazimo tri na pultu: drip, espresso, kapsula. Među njima su dosta velike razlike u načinima kuhanja, unutrašnjost je slična. Svaki uređaj ima jedan motor od 230 volti (na primjer, sinkroni s magnetiziranim rotorom) koji pokreće pumpu. Više kao kompresor, u nekima klip ide naprijed-natrag. Stvara visoki tlak (modifikacije sirene). Razmislite kako popraviti aparat za kavu vlastitim rukama.
U aparatu za kavu, spremnik za vodu i grijaći element čine osnovu, ali postoje daljnje razlike. Razlika između aparata za kavu i espresso aparata opisuje radni tlak. U prvom slučaju kipuća voda jednostavno kapne na filtar u kojem se nalazi izlivena kava, piće se cijedi dalje, slijeva se, puni šalicu. Važno je vidjeti funkciju drop-stop kako ne bi stalno skupljala vlagu. U espressu, mlaz vode s temperaturom od 95 stupnjeva baca se pod pritiskom, probija se kroz tabletu. Za vrhunac, posebnom prešom se cijedi komina. Ispada suha cijeđena tableta kave. Nije potrebno instalirati dodatni filter. Aparati za kavu rade na različitim principima, postoje modeli za kapanje, espresso.
Aparati za kavu u kapsulama sadrže odjeljak za infuziju s iglom u koji se umetne plastična posuda s kavom u prahu. Kuhanje se može vršiti pod pritiskom ili bez njega. Prva metoda razlikuje se od druge po prisutnosti kotla u dizajnu: voda dobiva potrebnu temperaturu, kompresor stvara tlak. U potonjem slučaju često opažamo mogućnost dobivanja mliječne pjene. Visokotemperaturna para stvara trajne mjehuriće. Stijenke kuglica stvrdnjavaju se jakom toplinom. Jedna razlika između kuhanja kave i kremanja:
Video (kliknite za reprodukciju). |
Kava se kuha s vodom od 95 stupnjeva Celzija, kako bi se dobila para, grijaći elementi rade, dostižući prag od 127 stupnjeva. Načini se smatraju najboljim za tradicionalne recepte.
Obratite pažnju na kompresor: on vam omogućuje da pravilno skuhate kavu, da dobijete pjenu. Generirani tlak je impresivan, dostiže 15 - 20 bara, više nego što se u jesen isporučuje u sustav grijanja, provjeravajući u razdoblju tehničkih mjera. Uspio skuhati visokokvalitetnu kavu. U modelima espressa (ponekad se naziva rogač), poseban rog na koji se nanosi kava. Zatim se konstrukcija pričvrsti na cijev kućišta, ručke se zategnu silom. Ispada gusta tableta kroz koju voda ne može teći, izgubivši krug kompresora velike snage. Moguće je skuhati izvrsnu kavu, koja se ne razlikuje mnogo od pravog napitka koji su Turci dobivali po općeprihvaćenim, tradicionalnim metodama.
Detaljno opisujemo uređaj aparata za kavu, raznih aparata za kavu, kako bi čitatelji mogli zamisliti što se događa unutra. Poznavajući značajke rada uređaja, lako je lokalizirati kvar. Glavne vrste kvarova automatski će posjetiti um, unutarnja struktura će postati očita.
Pišemo rad aparata za kavu. Voda se uzima u spremnik kroz crijevo, ispumpava pumpom. Protočni grijač daje fiksnu snagu, brzina crpke je usklađena s izlaznom temperaturom.Pametni aparati za kavu imaju senzor koji prati parametre okoline. Prolaskom kroz cijev, topla voda dolazi do gornjeg odjeljka koji je opremljen filterom i sadrži mljevenu kavu. Doziranje se provodi prema očitanjima mjerača protoka, ili privremeni relej pumpe ograničava trajanje aktivacije grijaćeg elementa. Prilagodba je moguća. Opružni mjerač vremena radi tako što pumpa dovodi pumpu kroz relej za gašenje iskri, ili elektronička ploča prati očitanja mjerača protoka, zaustavljajući dovod vode u pravo vrijeme.
U nekim slučajevima temperatura se uopće ne prati. Dio se uzima kroz nepovratni ventil. Zatim grijaći element u nekoliko sekundi pretvara tekućinu u paru, mlaz juri uz cijev, ispunjavajući odjeljak za infuziju, i teče u šalicu. Tehnika vam neće dopustiti da dobijete pravu kavu, privlačna je zbog svoje jednostavnosti provedbe. Aparat za kavu zna koliko mikro doza može primiti jedna šalica. Najjednostavniji ručni brojač kontrolira rad. Odsutnost vode u cijevi za novi unos kontrolira se bimetalnom pločom. U najjednostavnijem slučaju, grijaći element odmah radi na volumenu vode jednakoj standardnoj šalici kave.
Aparat za kavu ima oblik pješčanog sata, nemoćan je napraviti pjenu za cappuccino, latte. Samopopravak aparata za kavu s kapanjem je jednostavan. Unutra ćemo pronaći:
- grijaći element;
- vodena pumpa;
- shema upravljanja.
Postoji elektroničko punjenje mikro krugova - postoji impulsna jedinica za napajanje koja stvara konstantni napon potrebne ocjene (+5, +12 V). Učinkovitost je povećana. Za mjerenje temperature koristi se bimetalna ploča koja se rijetko lomi. Povratni ventil se lako može provjeriti puhanjem u jednom ili drugom smjeru. Motor radi, kontrolira ga vremenski relej (obični RC krug), rjeđe vidimo mjerač protoka, senzor razine. Pumpa zvoni, ako je motor kolektor, radnja se ponavlja za dijelove jedan po jedan.
Čini se da je popravak aparata za kavu od rogača najteži. Ne postoji pumpa - kompresor koji pumpa vodu pod pritiskom u bojler. Grijač se nalazi izvan spremnika. Izvana podsjeća na željezo: grijaći element je pričvršćen na zid sklopivog kotla. Za regulaciju temperature postoji bimetalna ploča, napetost senzora se podešava vijkom za najmanje dva položaja. Za kuhanje kave koristi se temperatura od 95 stupnjeva Celzija, za dobivanje pare potrebno je 127 stupnjeva. U skladu s tim, kontakt releja grijaćeg elementa otvara se u pravo vrijeme. Kotao je izdržljiv, sastavljen u dvije polovice, bez problema podnosi pritisak od 20 atm. Ulaz je opremljen nepovratnim ventilom tako da se voda ne vraća tijekom toplinskog širenja, zagrijavanja.
Motor je napravljen da ispušta fiksni dio vode. Aparat za espresso je dobio ime po kavi koja se ulijeva u šalicu s dugom ručkom. Zatezni dizajn se stavlja na tijelo, kava se nabija. Pod pritiskom koji stvara pumpa, voda puni šalicu. Aparati za kavu smatraju se najboljima, kažu stručnjaci: modeli rogača omogućit će vam da uzmete maksimalan okus i aromu iz zrna.
Unutar aparata za kavu od rogača jedan motor pripada pumpi. Prebacivanje puta na dovod pare vrši se ručno. Kolektorski motor se rijetko koristi, pumpa je relativno mala, točka ograđivanja vrta nestaje, postoji velika buka. Tlak stvara klip (poput rashladnog kompresora), koji ne zahtijeva puno truda da se razvije. Lakše je uštedjeti bakar, upotrijebite indukcijski motor. Četke zauzimaju puno prostora. Aparati za kavu tipa rogača opremljeni su izvorima napajanja za motor i druge elemente.
Skupi modeli sadrže motor kompatibilan s inverterskom kontrolom. Postoje ventili.Značajka modela rogača je prisutnost premosnog ventila kotla. Tlak se dozira kako bi se osigurao ispravan proces kuhanja.
Aparati za kavu u kapsulama malo se razlikuju od aparata za kavu na kapaljku. Unutra je ugrađen mali spremnik koji sadrži kavu u prahu, mehanizam za probijanje je ručno stegnut. Nakon upotrebe, kapsula se automatski izbacuje, a korisnik uređaja uklanja. Iznutra, pumpa kontrolira protok tekućine, protočni bojler podiže temperaturu vode, dostižući zadanu. Ponekad nema senzora, samo pumpa radi prema tajmeru. Protok vode je unaprijed izračunat. Ostaje zamijeniti šalicu. Ako se voda ne dozira ispravno, tražimo izvor napajanja za motor pumpe. Vremenski krug je neispravan, bez obzira na to kako je interval postavljen.
Popravak aparata za kavu vlastitim rukama ne ovisi previše o modelu. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - razlikuju se u detaljima. Oblik, raspored dijelova, vrste senzora. Princip rada ostaje svugdje isti. Popravak Jura aparata za kavu sličan je popravku Krups aparata za kavu.
Provjera počinje duž kabela duž ploče za napajanje, ako postoji. Preklopni izvor je opremljen kaskadom filtara, diodnim mostom i ključnim tranzistorima. Elementi prije i poslije transformatora pregledavaju se na pregorjevanje, zvonjenje. Lakše je odmah izmjeriti izlazni napon kruga, a zatim nastaviti dalje. Pumpu je lakše provjeriti zasebno. Prije toga pogledajte nazivni napon potreban za napajanje kako biste izbjegli incident. U slučaju kvara pumpe procjenjuje se mogućnost namotavanja zavojnica statora. Postoji šansa da uspješno završite operaciju, nećete morati kupiti novi dio.
Popravak aparata za kavu vlastitim rukama - problemi, sami ga rastavljamo.Aparat za kavu priprema ukusnu kavu samo kada radi ispravno. Neki problemi u radu možda neće utjecati na rad samog uređaja, ali će uvijek utjecati na okus gotovog pića. Postoji niz kvarova u aparatu za kavu koje možete sami popraviti bez kontaktiranja servisnog centra.
Kako započeti DIY popravak
Kao i u svemu drugome, prilikom popravka aparata za kavu važno je prvo identificirati problem. Uz redovitu uporabu mogući su najneočekivaniji kvarovi. Stoga, prije otklanjanja kvara, aparat za kavu mora biti isključen iz mreže, provjerite da u spremniku nema tople vode.
Moguće manifestacije problema
Vruća voda, čak i ako je filtrirana, i dalje ostavlja mineralne naslage na dijelovima aparata za kavu. Što ih je više, to više utječe na okus gotovog pića. Da biste se riješili ovog kvara i spriječili njegovu pojavu, uređaj se mora čistiti jednom mjesečno. Uređaj možete isprati posebnim sredstvima za uklanjanje kamenca. Od učinkovitih kućnih lijekova stručnjaci preporučuju korištenje octene kiseline.
Važno! Ponekad se okus kave ne mijenja zbog kvarova u aparatu za kavu, već zbog nepravilnog skladištenja proizvoda. Kava se ne smije čuvati otvorena niti dopustiti da dođe u dodir s drugim proizvodima. Uostalom, žitarice savršeno upijaju druge okuse i mirise.
Događa se da iz uređaja istječe vrlo malo vode, ili uopće ne teče. Najčešće je to zbog začepljenja jedne od cijevi. Aluminijske cijevi za grijanje često su začepljene. Da biste riješili problem, morate provući ocat kroz aparat za kavu (ne stavljajte filtere, kavu). Ispiranje se vrši nekoliko puta dok se voda ne ulije u odgovarajućoj količini. Nakon čišćenja potrebno je cijevi nekoliko puta isprati čistom vodom (nemojte još stavljati filtere, kavu).
Previše ili malo kave
Mnogi moderni uređaji imaju funkciju kontrole količine skuhane kave. Ovo je korisna značajka, zahvaljujući kojoj ne samo da si ujutro možete skuhati šalicu pića, već i ponijeti nešto od toga sa sobom u termosici. Stoga, ako je funkcija dostupna, morate provjeriti njezine postavke. Također provjerite količinu vode u spremniku. Za ispravne postavke možete koristiti upute za uređaj, gdje je sve detaljno opisano.
Nije dovoljno vruća kava
Problem u ovoj situaciji je povezan s grijaćim elementom. Bit će potrebno pronaći rezervni dio za zamjenu zavojnice.Ovaj proces popravka uključuje ometanje unutarnje strukture aparata za kavu. Stoga, ako nema vještina za takav rad, možda se ne isplati baviti se samozamjenom.
Kako sami rastaviti aparat za kavu
Kada ste sigurni u svoje sposobnosti, možete pokušati rastaviti aparat za kavu i sami ga popraviti. Važno je zapamtiti da prije početka postupka uređaj mora biti isključen iz mreže. Nemojte otvarati uređaj u slučaju bilo kakvog kvara, inače će konačni popravak od strane stručnjaka koštati više.
Faze samostalnog analiziranja:
1. Potrebno je odvrnuti vijke na vanjskom dijelu kućišta. U pravilu se nalaze na stražnjoj strani uređaja i mogu se ukloniti odvijačem;
2. Postoje vijci koji nemaju rubove i izgledaju kao izbočine. Odvrću se pomoću kliješta (možete vratiti uobičajene vijke za križni odvijač);
3. Ako u kućištu postoje zasuni, moraju se otvoriti. To se radi dugim odvijačem. Obično se ovi zasuni nalaze na donjoj strani aparata za kavu;
4. Kada je kućište otvoreno, možete početi utvrđivati kvar. Vrlo je lako pronaći rezervne dijelove za uvezene uređaje u slobodnoj prodaji. Najvjerojatnije ćete i dalje morati kontaktirati servisni centar za njih;
Ponekad mljevena kava uđe u zupčanike elektromotora i aktivira zaštitu. Za čišćenje aparata za kavu okrenite ga, odvrnite vijke i skinite donji poklopac. Zatim sve očistite usisavačem, namažite mašću.
Kada postoje sumnje da će samopopravak dovesti do pozitivnog rezultata, bolje je ne riskirati. Mnogi servisni centri odbijaju popraviti uređaj koji je prethodno rastavljen kod kuće.
Svaki električni uređaj može s vremenom otkazati. Popravak aparata za kavu Delonghi, Saeco ili Krups prilično je jednostavan za napraviti vlastitim rukama. Ovi kuhinjski uređaji smatraju se jednim od najjednostavnijih za popravak i rad.
Prije nego počnete popravljati uređaj, morate odrediti što se točno u njemu slomilo. To će uvelike ubrzati i pojednostaviti proces popravka. Postoje dvije vrste aparata za kavu:
Njihova glavna razlika je radni tlak. U aparatima za kavu kap po kap (Bosch - Bosch, Zelmer - Zelmer, Vitek - Vitek) topla voda kaplje kroz filter za kavu, kroz koji prolazi u šalicu, već je mirisno piće. U espressu, mlaz kipuće vode se ulijeva u šalicu, prolazeći kroz tabletu kave (komprimirana mljevena prirodna kava). Prednost korištenja espresso aparata - Electrolux, Binatone, Braun, Philips (Philips) i mnogih drugih - je što mogu raditi i bez filtera.
Fotografija - espresso
Aparati za kavu u kapsulama za kuhanje kave imaju posebnu posudu u koju se ulijeva mljeveni prirodni prah. To omogućuje kuhanje pića sa ili bez pritiska. Ključna razlika između ovih funkcija je u tome što s profesionalnim aparatima za espresso možete napraviti pjenušavu kavu.
Fotografija - kapelnaya
Glavni problemi aparati za kavu i aparati za kavu domaćeg i profesionalnog tipa:
- Voda je prestala teći. Najvjerojatnije je jedna od cijevi za opskrbu vodom jednostavno bila začepljena;
- Kava je počela ispuštati čudan miris ili okus. U ovom slučaju nije uvijek potrebno sami popravljati aparate za kavu, možda ste upravo promijenili tablete za kavu (to su Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs itd.). Drugi razlog može biti začepljen filtar ili jeftin materijal za uređaj. Ako je optimalna temperatura vode za kuhanje kave 95 stupnjeva, tada se unutarnji dijelovi zagrijavaju na 125 i više. Kao rezultat toga, jeftina plastika se može početi topiti, dajući svoj okus piću;
- Hladna kava. Grijaći element je prestao raditi;
- Neispravno doziranje vode (nalazi se u aparatima za kavu u kapsulama). Do kvara može doći i u motoru i u krugu tajmera;
- Aparat za espresso se ne uključuje. Razloga može biti nekoliko: kvar motora, pumpe, problemi s kabelom za napajanje;
- Ne možete podesiti vrijeme kuhanja ili punjenja šalice.Ovisno o vrsti aparata za kavu, to može biti kvar vremenskog releja, upravljačkog kruga, motora (ili jednog od njegovih odjeljaka).
Vrijedi napomenuti da se nakon intervencije više neće pružati jamstveni popravci, pa ako niste sigurni u svoje sposobnosti, bolje je kontaktirati markirani servisni centar.
Fotografija - shematski dijagram
Da biste popravili sve aparate za kavu (Nespresso - Nespresso, Delongy), prvo ćete ih morati rastaviti. Upute korak po korak kako to učiniti:
- Na stražnjoj strani aparata za kavu nalaze se vijci za podešavanje. Potrebno ih je odvrnuti i staviti na stranu. Mogu biti nekoliko vrsta: skrivene, križne i konusne (često se nalaze u Indesiteu). Uklanjaju se odvijačem, kliještima ili drugim prikladnim alatima;
- Ako se, nakon uklanjanja vijaka, kućište ne uvuče, tada je osigurano skrivenim bravama. Zasuni se nalaze na dnu stražnje ploče. Ne mogu se otvoriti izvana, pa ih morate izvući nožem ili odvijačem;
- Nakon uklanjanja kućišta, možete započeti s popravkom.
Ako je cijev začepljena u Delongey, Bork - Bork, Ariete - Ariete ili drugim aparatima za kavu, tada morate koristiti dugo tanko gumeno crijevo za popravke. Počinje uz kanal i probija blokadu. Ponekad se u takve svrhe koriste posebne četke s fleksibilnom nogom, koje vam omogućuju čišćenje cijevi i uklanjanje ne samo kave, već i mineralnih naslaga.
Fotografija - konstrukcija
Čišćenje filtera je malo teže. Uz čestu uporabu, na njemu se nakupljaju razni ostaci: čepovi soli, prašina od kave, kamenac. Treba ga čistiti samo prema uputama, jer se u protivnom može oštetiti integritet rezervnog dijela. U većini slučajeva dopušteno je brisanje tamponom umočenim u alkohol ili drugi odmašćivač. Nakon ispiranja dio temeljito isperite.
Fotografija - filter
Također, problemi mogu biti povezani s filterom ako voda curi iz aparata za kavu. To se često nalazi u strojevima proizvođača Moulinex, Krups, Rowenta, Saego. U blizini filtera postavljen je poseban ventil koji, nakon isključivanja timera, isključuje dovod vode. Ako nakon određenog vremena piće nije prestalo teći, onda je uzrok neispravnost ovog elementa. Ventil se može istrošiti nakon česte upotrebe ili jednostavno neće moći podnijeti nagomilanu količinu kave. Da biste provjerili i popravili kvar, morate rastaviti aparat za kavu, izliti kavu iz njega i pregledati ventil. Imajte na umu da se ne može popraviti, pa se dio odmah mijenja.
Fotografija - demontaža
Ako se aparat za kavu Redmond, Spidem, Tefal, Siemens i drugi ne uključe, potreban je hitan popravak:
- Prvi korak je provjera žice za napajanje. Potrebno ga je ispitati na prekid strujnog kruga, a također i dodatno provjeriti uzemljenje. Spaja se na terminalni blok, stoga budite oprezni prilikom dijagnosticiranja;
- Ponekad kućanski aparati za kavu proizvedeni u Kini jednostavno izgube kontakt. Javlja se i kod profesionalnih modela (zauber, melitta, trevi). U tom slučaju morate provjeriti sva mjesta na kojima su žice spojene na upravljački krug;
- Mnogi moderni automobili (Senseo¸Siemens, Ufesa) griješe s nekvalitetnim termostatom. Da biste ga dijagnosticirali, morate ukloniti jednu žicu s njegovog kraja i provjeriti kontakte testerom. S servisnim elementom, krug mora biti zatvoren;
- Također, aparat za kavu se možda neće uključiti ako grijaći element treba popraviti. Zove se na isti način kao i termostat. Za mnoge modele (Jura Impressa, Miele, Gaggia, Butler) napravljen je u obliku diska, pa će ga biti prilično teško promijeniti, lakše je pokušati popraviti dio ili kupiti novi automobil;
- Postoje i određene tajne čišćenja motora. U odjelima proizvoda za njegu prodaju se posebne četke koje će pomoći očistiti različite dijelove motora bez oštećenja krhkog materijala.Treba napomenuti da u AEG, Solis ili Unit aparatima za kavu motor ima nekoliko odjeljaka, od kojih se svaki čisti zasebno.
Video: Popravak aparata za kavu Delonghi